کلسترول بد

خوردن غذای سرخ شده با افزایش خطر حوادث قلبی عروقی مرتبط است. این خطر با هر وعده اضافه در هفته ۴ برابر افزایش می یابد. در مقایسه با افرادی که کمترین غذای سرخ شده مصرف می کنند، خطر نارسایی قلبی در افرادی که بیشتر می خوردند ۳۷ درصد افزایش می یابد.

کلسترول یک مادۀ طبیعی در بدن ماست که در فرایندهای بسیاری مانند ساخت سلول‌ها و تولید بعضی هورمون‌ها نقش دارد. به‌طور طبیعی و نرمال برای حفظ سلامت بدن نیاز به...